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Vida Diaria
La oxidación es un proceso bioquímico de pérdida de electrones asociado a otro de captación llamado reducción. Cuando existe un exceso de oxidación, aparece el ESTRÉS OXIDATIVO. Existen diferentes enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo y la generación de radicales libres como son: • Envejecimiento Prematuro • Enfermedades de la piel • Enfermedades Coronarias • Diabetes • Desarreglos inmunológicos • Cáncer • Enfermedades autoinmunes • Daños oftalmológicos • Infertilidad, etc. Por lo anterior, terapias antioxidantes o enriquecidas con antioxidantes parecen prevenir y disminuir el deterioro funcional orgánico originado por un exceso de producción de Radicales Libres (RL). Los radicales libres también se unen a varias sustancias químicas del cuerpo, entre las que se encuentra el ADN, provocando daños en las mismas. Se estima que el ADN de cada célula es golpeado unas 10,000 veces cada día por radicales libres. Nuestro cuerpo posee una serie de mecanismos biológicos para desactivar estos radicales libres y otros destinados a reparar el daño causado por estos. Sin embargo con el paso de los años (edad) se van acumulando daños que no pudieron ser reparados debido a ineficiencias del sistema. Los mecanismos de reparación de daños también van disminuyendo en efectividad con lo cual la acumulación de daños se acelera. Eventualmente los daños que se producen superan por mucho la capacidad de reparación del organismo. El resultado de todo esto es que nuestro cuerpo se torna menos funcional al igual que más débil y vulnerable ante las enfermedades. El primer paso en esta dirección parece ser la creación de radicales libres a una velocidad y en una cantidad que supera la capacidad del cuerpo para liberarse de ellos. |